郊外

Le Cordon Bleu Sydney
ル・コルドン・ブルー・シドニー校

Le Cordon Bleu Sydney

1895年パリで設立されたフランス料理,菓子,パン,料理を専門とする名門校です。100年以上「フランス料理」の伝統や技術を受け継ぎながら世界を舞台に活躍する人材を輩出しています。現在、世界28か国、57か所に学校があり22000人もの生徒が学んでいます。オーストラリアには、シドニー校とアデレード校があります。ル・コルドン・ブルーでは、理論と本場の技術を学べるシステムになっています。.フランス・パリ校と同じ教育システムをとり、フランス料理、菓子、パンを本格的に学ぶことができる料理学校です。学校は北西に位置し、シティからはバスで約1時間の場所にあります。日本には神戸と東京(代官山)の2校があります。


Le Cordon Bleu Sydneyの料金

2016 料金表
コース
期間 合計学費
Bachelor Degree Program
Bachelor of Business(International Hotel Management) 3年 $77,260
Bachelor of Business(International Restaurant Management) 3年 $78,916
Culinary Management Program
Advanced Diploma of Professional Culinary Management 27カ月 $56,830
Advanced Diploma of Professional Culinary Management 27カ月 $56,830
 Certificate Ⅲ
Certificate 3 in Commercial Cookery 15カ月 $31,930
Certificate 3 in Patisserie 15カ月 $31,930
その他費用
Theory Bridging Program $1,055
Wusthof/LCB Toolkit &Cuisine シェフ・ユニフォーム $2,200
Wusthof/LCB Toolkit &Patisserie シェフ・ユニフォーム $2,245

 

Le Cordon Bleu Sydneyの特徴

Le Cordon Bleu Sydney

ル・コルドン・ブルーはプロフェッショナルの養成学校です。学校の制服着用が規則となっているのが特徴で、共同意識を高めることに繋がります。学校ではチームワークの重要性を説いています。現在、シドニー校では、ディプロマ、修士、学士が取れるコースが用意されています。企業やレストランなどからも多くの求人が来ており、ル・コルドン・ブルーというブランド力の高さが伺えます。学生時代からインターシップが盛んに行われ、有給の仕事が多いです。また、各国にあるル・コルドン・ブルーとも繋がりがあり、卒業生同士のネットワークも広く、卒業後は世界各国で活躍できるでしょう。


Le Cordon Bleu Sydneyの学校紹介

学校名 Le Cordon Bleu Sydney
国籍 留学生90%(韓国などアジアメイン)、オーストラリア人約10%
立地 シティ郊外(北西)
設備 カフェ、レストラン、ラウンジ、料理教室、講義室など
住所 250 Blaxland Road, Ryde, NSW 2112

授業人数 最大15名の少人数クラス
生徒数 約2000名
レベル IELTS 5.5以上
入校可能日 2016年 1/25 4/18 7/11 10/4
受講期間 15ヶ月〜
URL Le Cordon Bleu Sydney
http://www.lecordonbleu.com.au
入学条件 IELTS 5.5以上(各バンド5.0以上),18歳以上

訪問者の声

LE7伝統と格式があり、青/白で統一された学校が華やかでした。学内には、一般公開用のカフェやレストランが併設されています。数時間の学校見学でしたがル コンドン ブルーのファンになりました!!日本は神戸と代官山にありますので次回ぜひ訪問してみたいと思います。学校のコースは講義と実技、ビジネスについてバランスよく学べることが出来ます。また、世界各国にル コンドン ブルーがあるので卒業生同士のネットワークも深く、学校生活も楽しく過ごせそうです。

時間割

別途、お問い合わせください。

時間割をお待ちいただいている間、ル・コルドンブルーの様子をお楽しみください。

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学校スタッフからの声

Le Cordon Bleu Sydney

わがレストランに是非いらしてください!


Le Cordon Bleu Sydneyの風景


  • 実習風景

  • レストラン

  • テラス

  • カフェ

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